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La cucina di Donna Nela
Antipasti
  Donna Nela ...  8,00 €
 
Salumi tipici calabresi: Salame dolce e piccante, Pancetta, Filetto e Capicollo, Ricotta Fresca, Pecorino, Cipolla Rossa e Zucchine e Frittini.

   
  Cicci Ricci ...  8,00 €
 
Prosciutto Crudo, Culatello cotto alla brace Emiliano, Bresaola di Toro Altoatesina, Mozzarella di Bufala Campana ed involtini di Zucchine con rucola e grana.

   
  Vegetariano ...  8,00 €
 
Verdure grigliate Melanzane, Zucchine, Radicchio, Indivia, Pomodori, Patate, Finocchi, fagiolini lessi, Cipolline all’aceto balsamico e formaggio Fresco locale vaccino.

   
  Zapatero ...  10,00 €
 
Jamon Serrano Prosciutto Crudo, Patanegra Cotto, Cecine de Leon (crudo di Bovino) Chorizo (Salame) Lomo Iberico (filetto) Crostino col Lardo di Patanegra e Formaggio Vaccino Stagionato (Crotonese).

   
  Carpaccio Prosciuttato  
 
Carpaccio di Bovino Locale preparato da noi condito con Pecorino Catanzaro, Champignon, Rucola, Olio e Limone
   
 
Primi Piatti
  Struncatura Classica ...  8,00 €
 
Pasta tipica Calabrese (tipo Linguine Integrali) con Acciughe, Peperoncino, Olive Nere Grana e Mollica.

   
  Pennette Nduja e ricotta ...  8,00 €
 
Pennette Nduja e ricotta con salsa rosa.

   
  Spaghetti alla Giacomino ...  8,00 €
 
Ragù di Carne Macinata, Pancetta Carote e Fagioli rossi.

   
  Cortecce con Ceci e Pancetta ...  8,00 €
 
Cortecce (tipo di pasta) con Ceci e Pancetta.

 
   
  Risotto con Funghi Porcini Patate e Speck ...  8,00 €
 
Risotto con Funghi Porcini Patate e Speck.

   
  Spaghetti alla Gricia ...  8,00 €
 
Pecorino Romano, Pepe Nero, Guanciale e Punte di Asparagi.

   
  Risotto con Zucca Gialla ...  8,00 €
 
Risotto con Zucca Gialla e Gorgonzola Dolce.

   
  Mista Mormanno ...  8,00 €
 
Pasta Mista con Lenticchie di Mormanno e soppressata dolce.

   
  Zuppa Donna Nela ...  8,00 €
 
zuppa con farro ceci fagioli e crema di zucca gialla.

   
 
Secondi Piatti
  Mini Fiorentina alla Griglia ...  17,00 €
 
Mini Fiorentina alla Griglia, vitellina da latte dai 500 ai 700gr di carne.
   
  Tagliata Toscana ...  16,00 €
 
Tagliata Toscana: Manzo italiano con Rucola Aceto Balsamico e Scaglie di Grana.

   
  Fiorentina di Maiale alla Griglia ...  12,00 €
 
Fiorentina di Maiale alla Griglia, 300gr di carne.
   
  Bistecca Black Angus ...  17,00 €
 
Bistecca Black Angus America alla Griglia di circa 300/350 gr.
   
  Bistecca Angus Irlanda ...  16,00 €
 
Bistecca Angus Irlanda alla Griglia di circa 300/350gr.
   
  Filetto ubriaco ...  15,00 €
 
Filetto con vino rosso e aceto balsamico servito con contorno di spinaci.
   
  Filetto con Funghi Porcini, Pepe verde, e panna ...  16,00 €
 
Filetto con Funghi Porcini, Pepe verde, e panna.
   
  Grigliata ...  12,00 €
 
Grigliata : Costoletta, Pancetta, Salsiccia Dolce e Piccante.
   
  Tagliata ai Funghi o ai Carciofi ...  9,00 €
 
Tagliata ai Funghi o ai Carciofi: Bistecca di vitello arrostita tagliata a straccetti e saltata in padella con Funghi Porcini servita su letto di patate e scaglie di grana.
   
  Tagliata al Gorgo ...  9,00 €
 
Tagliata al Gorgo: Bistecca di vitello tagliata a straccetti e servita su letto di Radicchio olio e Crema i gorgonzola.
   
  Involtini ...  9,00 €
 
Involtini di carne di vitello locale alla griglia.
   
  Straccetti di Maiale ...  8,00 €
 
Straccetti di Maiale con Vino Rosso Aceto Balsamico Peperoni e Peperoncino.
   
  Piatti del giorno  
 
Ogni giorno Donna Nela vi propone stuzzicanti primi piatti, un modo per conciliare stagioni e tradizione.
   
 
Dolci e Gelati tipici
  Torta al Cioccolato  
 
 
   
  Panna Cotta  
 
 
   
  Tiramisù  
 
 
   
  Pandorino Artigianale farcito  
 
 
   
  Tartufi di Pizzo  
 
 
   
 

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